Berikut lima resep makanan Jabar siap saji
Ada banyak resep masakan Jawa Barat yang relatif mudah, beberapa di antaranya adalah lima resep makanan siap saji khas Jawa Barat yang wajib dicoba. Tidak hanya kaya akan jajanan manis, gurih dan pedas, Jawa Barat juga memiliki beragam hidangan besar yang tak kalah lezat.
Kebanyakan orang Sunda menyukai makanan yang rasanya pedas dan asin. Namun di sisi lain, mereka juga menyukai berbagai hidangan yang menyajikan sayuran segar di dalamnya. Selain sehat dan lezat, sajian sayuran ini juga mudah diolah, meski tanpa proses memasak yang panjang.
Beberapa hidangan asli Jawa Barat yang menjadi favorit semua orang, termasuk masyarakat setempat, adalah Karedok, Tahu Gejrot, kemudian nasi tutug oncom legendaris, biskuit Seblak, hidangan nasi liwet Sunda asli. Anda bisa langsung mencoba lima resep Jawa Barat siap saji ini .
Meski terkesan memiliki banyak komponen pada menu, nyatanya cara memasak hidangan ini mudah. Beberapa bahan yang digunakan juga mudah didapatkan dan tidak memerlukan biaya yang mahal. Simak ulasan berikut agar anda segera mulai belajar cara memasak makanan tradisional ini dan bisa dinikmati oleh orang yang anda cintai.
Makanan Barat memiliki salad, Jawa Barat memiliki Karedok
Salah satu dari lima resep siap saji dari Jawa Barat yang harus kamu ketahui adalah Karedok. Ya, jika Anda biasanya menikmati salad sayuran di restoran Barat, hidangan ini hampir serupa. Komposisi di dalamnya juga terdiri dari berbagai sayuran, hanya jenis sayuran yang berbeda dari salad.
Jika salad sering menggunakan selada, wortel, irisan jagung manis, serta tomat, berbeda dengan karedok. Hidangan tradisional dari wilayah Jawa Barat ini berisi sayuran segar berbentuk mentimun, tauge, potongan kacang panjang, kol, selada, daun kemangi, bahkan terong berbentuk bulat. Semua disajikan segar dan dipotong-potong.
Jika salad menggunakan dressing seperti minyak zaitun atau mayones, karedok juga menggunakan saus yang terbuat dari bahan-bahan alami, yaitu kacang tanah yang telah digoreng, ditumbuk bersama dengan menggoreng lima bawang putih, cabai rawit secukupnya, serta delapan biji cabai merah panjang. Tambahkan juga irisan gula merah.
Untuk membuat rasanya lebih stabil, bubuhi dengan garam bumbu, serta potongan terasi. Jika Anda suka sedikit aroma jeruk, berikan sedikit jeruk nipis dan jari. Aduk sambil menghaluskan rempah-rempah hingga merata. Jika sudah halus merata, tambahkan air sesuai kebutuhan untuk mencairkan.
Kini, salah satu dari lima resep siap saji di Jawa Barat sudah selesai dan Karedoknya siap disajikan dengan menuangkan saus kacang yang lezat dan aromatik di atasnya. Enak, sehat, praktis juga untuk dibuat. Tunggu apalagi? Sekarang giliran Anda untuk mencobanya.
Kerupuk Pedas Seblak Camilan favorit semua kalangan
Makanan tradisional lain yang tak kalah sederhana dalam resep dan berasal dari Jawa Barat adalah kue kering seblak. Jika biasanya menyantap kerupuk dengan tekstur renyah, seblak membuat kue kering terasa unik dengan menambahkan kuah pedas saat disajikan. Meskipun kedengarannya tidak diketahui, jika Anda mencoba, Anda pasti akan kecanduan.
Komponen yang terdapat dalam salah satu dari lima resep makanan siap saji khas Jawa Barat ini tidak hanya sekedar cookies, namun anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti siomay, potongan sosis, telur, bahkan potongan ceker ayam yang juicy dan empuk. Tentu saja rasanya sangat enak.
Cara melakukannya sangat mudah. Pertama, Anda harus menyiapkan bahan utama seblak, yaitu kerupuk yang Anda rendam dalam air. Kemudian, Anda bisa mulai membuat bumbu dengan bawang dan bawang putih masing-masing empat dan tiga butir, lalu beberapa buah rawit.
Jumlah cabai hanya sesuai dengan selera Anda. Tambahkan juga enam paprika keriting panjang, potongan daun bawang. Tambahkan air lalu masak sampai mendidih. Tambahkan juga telur orak-arik dan bumbui dengan garam, merica dan juga bubuk kaldu dan gula pasir. Koreksi rasa sesuai keinginan.
Jika sudah mulai mendidih, Anda bisa mulai meletakkan kue yang sudah Anda rendam sebelumnya, lalu potong bakso atau sosis secukupnya. Jika Anda ingin sayuran, Anda juga bisa menaruh potongan kol. Masak sampai semuanya matang dan sajikan selagi masih hangat. Aromanya harus sangat menggoda sekali.
Nasi Tutug Oncom Kunci upara llenar tu estómago
Lima resep makanan siap saji khas Jawa Barat sangat beragam, salah satu resep yang paling banyak dicari pastinya menu makanan kali ini, yaitu Nasi Tutung Oncom. Hidangan berat ini benar-benar menunjukkan identitas Jawa Barat. Satu porsi nasi, dicampur dengan oncom yang pedas, enak dan enak.
Kali ini hidangannya sangat cocok untuk dimakan saat makan siang atau makan malam. Proses pembuatannya sendiri tidak sulit. Pertama, siapkan dua kotak oncom, lalu hancurkan dengan garpu menjadi potongan kasar. Siapkan bawang dan bawang putih masing-masing hanya lima dan dua butir.
Untuk menambah rasa pedas, tambahkan lima cabai rawit dan juga lima cabai merah segar, segmen setengah jari, terasi udang yang membakar hingga setengah sendok teh, lalu garam dan gula sesuai kebutuhan. Haluskan sampai semua bumbu diacak dengan baik kecuali oncom.
Jika halus, campur oncom yang sobek dengan bumbu halus, lalu panggang atau panggang oncom sampai matang dan agak kering. Siapkan nasi panas, campur nasi oncom dan nasi putih hingga merata. Nasi tutug oncom siap dikonsumsi saat masih mengukus.
Tahu buatan sendiri yang legendaris Gejrot
Yang keempat dari lima resep siap saji Jawa Barat berikut ini adalah resep tahu gejrot. Anda tentu sudah tidak asing lagi mendengar hidangan unik berikut ini, karena Anda dapat dengan mudah menemukannya di pedagang kaki lima dari sore hingga malam hari. Selain isian, hidangan ini juga enak.
Perpaduan rasa pedas, asin dan juga manis, serta asin dan asam dari sup tahu gejrot benar-benar membuat lidah konsumen bergoyang. Tahu khas juga merupakan potongan belah ketupat lembut yang juga dapat mengisi perut Anda yang keroncongan. Siapa sangka resep membuat makanan ini sangat mudah dan praktis.
Anda hanya perlu membuat saus kacang dengan cara mengocok bawang merah dan cabai rawit putih dan hijau hingga halus. Kemudian, tuangkan larutan gula merah, lalu kecap manis, lalu asam jawa, dan garam dan air di atas bumbu yang dihancurkan sebelumnya.
Siapkan dan potong pong tahu kotak-kotak, serta yang belah ketupat, dan tuangkan sup tahu gejrot di atasnya. Jangan lupa sebelum menyajikan dan menikmatinya, taburkan juga kerupuk untuk dressing untuk menambah tekstur. Tahu gejrot siap disajikan.
Beras Liwet asli Jawa Barat
Yang terakhir dari lima resep siap saji khas Jawa Barat adalah nasi liwet. Siapa yang tahan godaan nasi asin dengan tambahan ikan asin dan potongan petai segar di dalamnya? Tentu saja, untuk menikmatinya, Anda bisa membuat hidangan ini sendiri.
Caranya sangat mudah seperti memasak nasi biasa. Hanya saja, Anda perlu menambahkan beberapa bumbu seperti irisan tipis bawang putih, cabai rawit, serai hancur, daun salam, ikan teri goreng, margarin, sejumput garam, potongan petai segar dan air secukupnya.
Masak di dalam penanak nasi listrik dan tunggu nasi matang. Nasi liwet sudah bisa dinikmati dengan beberapa lauk pauk yang anda sukai. Nah, itulah lima resep makanan siap saji khas Jawa Barat yang bisa anda praktekkan dengan mudah di rumah.
Read More :